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As misturas efervescentes, em pó ou comprimidos, são - ENEM 2010

As misturas efervescentes, em pó ou comprimidos, são comuns para a administração de vitamina C ou de medicamentos para azia. Essa forma farmacêutica sólida foi desenvolvida para facilitar o transporte, aumentar a estabilidade de substâncias e, quando em solução, acelerar a absorção do fármaco pelo organismo.
As matérias primas que atuam na efervescência são, em geral, o ácido tartárico ou ácido cítrico que reagem como um sal de caráter básico, como o bicarbonato de sódio (NaHCO₃), quando em contato com a água. A partir do contato da mistura efervescente com a água, ocorre uma série de reações químicas simultâneas: liberação de íons, formação de ácido e liberação de gás carbônico – gerando a efervescência. As equações a seguir representam as etapas da reação da mistura efervescente na água, em que foram omitidos os estados de agregação dos reagentes, e H₃A representa o ácido cítrico.
I – NaHCO₃ → NA⁺ + HCO₃
II – H₂CO₃ ↔H₂O + CO₂
III – HCO₃ + H⁺ ↔ H₂CO₃
IV – H₃A ↔ 3H⁺ + A⁻

A ionização, a dissociação iônica, a formação do ácido e a liberação do gás ocorrem, respectivamente, nas seguintes etapas:

1. IV, I, II e III.

2. I, IV, III e II.

3. IV, III, I e II.

4. I, IV, II e III.

5. IV, I, III e II.

Solução