Disciplina: Química 0 Curtidas
O etanol é um combustível produzido a partir da - ENEM 2022
Atualizado em 13/05/2024
O etanol é um combustível produzido a partir da fermentação da sacarose presente no caldo de cana-de-açúcar. Um dos fatores que afeta a produção desse álcool é o grau de deterioração da sacarose, que se inicia após o corte, por causa da ação de microrganismos. Foram analisadas cinco amostras de diferentes tipos de cana-de-açúcar e cada uma recebeu um código de identificação.
No quadro são apresentados os dados de concentração de sacarose e de microrganismos presentes nessas amostras.

Pretende-se escolher o tipo de cana-de-açúcar que conterá o maior teor de sacarose 10 horas após o corte e que, consequentemente, produzirá a maior quantidade de etanol por fermentação. Considere que existe uma redução de aproximadamente 50% da concentração de sacarose nesse tempo, para cada 1,0 mg L–1 de microrganismos presentes na cana-de-açúcar
Disponível em: www.inovacao.unicamp.br. Acesso em: 11 ago. 2012 (adaptado)
Qual tipo de cana-de-açúcar deve ser escolhido?
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RB72
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RB84
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RB92
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SP79
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SP80
Solução
Área do Conhecimento: Ciências da Natureza e suas tecnologias
Ano da Prova: 2022
Nível de Dificuldade da Questão: Difícil
Assuntos: Soluções
Vídeo Sugerido: YouTube