Disciplina: Sociologia 0 Curtidas

Do século XVI em diante, pelo menos nas classes mais altas - ENEM 2023

Questão 59 - Caderno Azul
Atualizado em 29/02/2024
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Do século XVI em diante, pelo menos nas classes mais altas, o garfo passou a ser usado como utensílio para comer, chegando através da Itália primeiramente à França e, em seguida, à Inglaterra e à Alemanha, depois de ter servido, durante algum tempo, apenas para retirar alimentos sólidos da travessa. Henrique III introduziu-o na França, trazendo-o provavelmente de Veneza. Seus cortesãos não foram pouco ridicularizados por essa maneira “afetada” de comer e, no princípio, não eram muito hábeis no uso do utensílio: pelo menos se dizia que metade da comida caía do garfo no caminho do prato à boca. Em data tão recente como o século XVII, o garfo era ainda basicamente artigo de luxo, geralmente feito de prata ou ouro

O processo social relatado indica a formação de uma etiqueta que tem como princípio a

ELIAS, N. O processo civilizador: uma história dos costumes. Rio de Janeiro: Zahar, 1994

  1. distinção das classes sociais.

  2. valorização de hábitos de higiene.

  3. exaltação da cultura mediterrânea.

  4. consagração de tradições medievais.

  5. disseminação de produtos manufaturados.

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Solução

Alternativa Correta: A

O texto de Norbert Elias refere-se às etiquetas à mesa e ao uso dos utensílios de alimentação que foram adotados nas cortes dos séculos XVI e XVII. Nota-se também que os utensílios eram artigos de luxo, feitos de prata ou ouro, inacessíveis às classes populares.

Resolução adaptada de: Curso Objetivo

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Recebedor: Wesley Rodrigues

Área do Conhecimento: Ciências Humanas e suas tecnologias

Ano da Prova: 2023

Nível de Dificuldade da Questão: Médio

Assuntos: Conceitos Sociais

Vídeo Sugerido: YouTube

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