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O gráfico indica a ação de diferentes enzimas digestivas - VUNESP 2012

O gráfico indica a ação de diferentes enzimas digestivas humanas (I, II e III) em diferentes valores de pH.

Em relação à atividade dessas substâncias, é correto afirmar que

1. III é a quimiotripsina, que transforma ácidos nucleicos em nucleotídeos.

2. II é a ptialina contida na saliva, que hidrolisa o amido em moléculas menores.

3. I e III são, respectivamente, a lactase e a sacarase, que digerem os açúcares do leite e da cana.

4. I hidrolisa proteínas no duodeno, transformando-as em peptonas.

5. II é a lipase, que transforma lipídios em ácidos graxos e glicerol.

Solução