Disciplina: Química 0 Curtidas

O éster acetato de etila é utilizado na indústria - FATEC 2016/2

Atualizado em 13/05/2024

O éster acetato de etila é utilizado na indústria química como solvente e como flavorizante, para conferir sabor artificial de maçã ou pera aos alimentos.
Este composto também pode ser preparado a partir de uma reação de esterificação:

FATEC 2016/2

Para calcularmos a variação de entalpia da reação, ΔH, podemos aplicar a lei de Hess às equações de combustão dos compostos orgânicos presentes na reação de esterificação, apresentadas a seguir.

FATEC 2016/2

Aplicando a lei mencionada, a variação de entalpia da reação de esterificação descrita será, em kJ, igual a

  1. – 12.

  2. + 12.

  3. – 1738.

  4. + 4474.

  5. – 4474.


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