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O nitrito de sódio, NaNO2 , é um conservante de alimentos - FGV 2016

O nitrito de sódio, NaNO₂ , é um conservante de alimentos processados a partir de carnes e peixes. Os dados de solubilidade deste sal em água são apresentados na tabela.

Em um frigorífico, preparou-se uma solução saturada de NaNO₂ em um tanque contendo 0,5 m³ de água a 50°C. Em seguida, a solução foi resfriada para 20°C e mantida nessa temperatura. A massa de NaNO₂, em kg, cristalizada após o resfriamento da solução, é

Considere: Densidade da água = 1 g/mL

1. 10.

2. 20.

3. 50.

4. 100.

5. 200.

Solução

Alternativa Correta: D) 100.

Resolução adaptada de: Curso Objetivo

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Recebedor: Wesley Rodrigues

Institução: FGV

Ano da Prova: 2016

Assuntos: Soluções

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