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Os ácidos biliares são constituídos por moléculas - UNESP 2021/Prova I
Os ácidos biliares são constituídos por moléculas com porções hidrofílicas e hidrofóbicas.
Em razão dessas características, esses ácidos, que, nos seres humanos, são produzidos pelo
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fígado, atuam na emulsificação de triglicerídeos.
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fígado, atuam na emulsificação de açúcares.
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fígado, atuam na hidrólise de proteínas.
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pâncreas, atuam na emulsificação de triglicerídeos.
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pâncreas, atuam na hidrólise de açúcares.
Solução
Alternativa Correta: A) fígado, atuam na emulsificação de triglicerídeos.
Os ácidos biliares são ácidos esteroides encontrados na bile dos mamíferos. São produzidos pelo fígado e atuam nas gorduras como detergentes.
Isso permite a ação de enzimas transformando as gorduras em ácidos graxos e colesterol.
Os ácidos biliares têm características anfipáticas, isto é, apresentam porções hidrofílicas e hidrofóbicas e atuam na emulsificação de triglicerídeos.
Resolução adaptada de: Curso Objetivo
Institução: UNESP
Ano da Prova: 2021
Assuntos: Ácidos Biliares
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