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Alimentos de origem vegetal e animal fornecem nutrientes - FUVEST 2016

Alimentos de origem vegetal e animal fornecem nutrientes utilizados pelo nosso organismo para a obtenção de energia e para a síntese de moléculas. Após determinada refeição, completadas a digestão e a absorção, o nutriente majoritariamente absorvido foi a glicose.
Considerando as alternativas abaixo, é correto afirmar que essa refeição estava constituída de

1. contrafilé na brasa.

2. camarão na chapa.

3. ovo frito.

4. frango assado.

5. arroz e feijão.

Solução

Alternativa Correta: E) arroz e feijão.

A hidrólise enzimática de carboidratos (exemplos: arroz e feijão) origina monossacarídeos (glicose), que são assimilados no intestino delgado.

Créditos da Resolução: Curso Objetivo

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Recebedor: Wesley Rodrigues

Institução: FUVEST

Ano da Prova: 2016

Assuntos: Nutrição

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