Disciplina: Biologia 0 Curtidas
Os lipídeos ou gorduras fazem parte da alimentação dos seres humanos
Os lipídeos ou gorduras fazem parte da alimentação dos seres humanos, sendo que mais de 90% são compostos por triacilgliceróis e o restante por ácidos graxos livres, fosfolipídeos e estéres de colesterol. Esses lipídeos da dieta precisam ser digeridos no trato gastrintestinal para posterior absorção de seus componentes mais simples, ácidos graxos, glicerol e colesterol, pela mucosa duodenal. A digestão dos lipídeos ocorre predominantemente no duodeno, onde teremos a ação das enzimas pancreáticas e dos sais biliares.
Considerando o contexto apresentado pelo texto, analise as seguintes afirmativas:
I. Os sais biliares, presentes na bile, agem como enzimas que catalisam a degradação dos lipídeos obtidos na alimentação.
II. As enzimas pancreáticas, além de catalisar a degradação dos lipídeos, também solubilizam os produtos da digestão lipídica para facilitar a absorção.
III. Os sais biliares emulsificam os lipídeos, aumentando a área de superfície lipídica para a ação das enzimas pancreáticas.
Considerando as informações apresentadas, é correto o que se afirma em:
a) III, apenas.
b) II e III, apenas.
c) I, apenas.
d) I e III, apenas.
e) II, apenas.
Solução
Alternativa correta: a) III, apenas. De acordo com o gabarito AVA.
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Recebedor: Wesley Rodrigues
Assuntos: Lipídeos ou Gorduras
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