Disciplina: Educação Física 0 Curtidas

Os lipídeos desenvolvem uma função importante no organismo vivo, pois

Os lipídeos desenvolvem uma função importante no organismo vivo, pois suas funções se estendem desde o armazenamento e o fornecimento de energia para órgãos vitais até o isolamento térmico, as funções hormonais, de antioxidantes, entre outras. Os lipídeos têm, na sua composição, os chamados ácidos graxos e álcoois, um glicerol. Os ácidos graxos, por sua vez, podem apresentar insaturações na sua cadeia carbônica, o que implica dizer que existem ligações duplas na sua cadeia.

Sobre os ácidos graxos insaturados, assinale a resposta correta:

A) Ácidos graxos insaturados são sólidos em temperatura ambiente e apresentam apenas uma ligação dupla de carbono.
B) Ácidos graxos insaturados podem ser mono ou poli-insaturados, pois apresentam uma ou mais ligações duplas de carbono.
C) Ácidos graxos insaturados são obrigatoriamente poli-insaturados e têm quatro ou mais ligas duplas na sua cadeia.
D) Ácidos graxos insaturados devem ser apenas monoinsaturados e apresentam apenas uma ligação dupla de carbono.
E) Ácidos graxos insaturados são de origem animal em sua maioria e apresentam apenas duas ligações duplas de carbono.

Solução