Disciplina: Biologia 0 Curtidas
Para verificar a digestão de lipídios, foram colocados - FAMERP 2017
Para verificar a digestão de lipídios, foram colocados em cinco tubos de ensaio óleo de soja, água e secreções digestivas, em diferentes valores de pH, como indica a tabela. O volume de cada substância utilizada por tubo foi idêntico.
Unidades de ácidos graxos e de glicerol serão encontradas nos tubos
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1 e 4, sendo que, no tubo 4, essas unidades serão produzidas mais rapidamente.
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2 e 3, sendo que, no tubo 2, essas unidades serão produzidas mais rapidamente.
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3 e 5, sendo que, no tubo 3, essas unidades serão produzidas mais rapidamente.
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1 e 2, sendo que, no tubo 1, essas unidades serão produzidas mais rapidamente.
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4 e 5, sendo que, no tubo 5, essas unidades serão produzidas mais rapidamente.
Solução
Alternativa Correta: E) 4 e 5, sendo que, no tubo 5, essas unidades serão produzidas mais rapidamente.
A hodrólise dos triglicerídeos componentes do óleo de soja ocorrerá nos tubos 4 e 5, sendo que no tubo 5 a formação dos ácidos graxos e glicerol, produtos da reação, será mais rápida, porque as gotas de óleo sofrerão a ação emulsificante dos sais biliares.
Resolução adaptada de: Curso Objetivo
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Recebedor: Wesley Rodrigues
Institução: FAMERP
Ano da Prova: 2017
Assuntos: Bioquímica
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