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Segundo Moore e colaboradores (2014), o sistema digestório é formado

Segundo Moore e colaboradores (2014), o sistema digestório é formado por um conjunto de órgãos pelos quais o alimento passa (canal alimentar) e por órgãos envolvidos indiretamente na digestão (órgãos anexos).
MOORE, K .L.; DALLEY, A. F.; AGUR, A. M. R.; ARAÚJO, C. L. C. Anatomia orientada para a clínica. 7. ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2014.

Nesse sentido, sobre o sistema digestório, leia as afirmações abaixo.

I. O esôfago pertence ao canal alimentar. Embora represente o principal local de absorção de alimentos, ele também participa da disgestão.
II. O pâncreas é um órgão anexo que produz o suco pancreático, o qual é essencial à digestão de gorduras.
III. As glândulas salivares também pertencem ao canal alimentar. Sua função é produzir saliva, contendo a enzima amilase salivar para iniciar a digestão de carboidratos.
IV. O fígado também é um órgão anexo. Ele armazena a bile que foi produzida pela vesícula biliar. A bile é um líquido amarelo esverdeado, cuja ação é essencial à digestão de gorduras.
V. O intestino delgado está envolvido tanto na digestão quanto na absorção de nutrientes.

É correto o que se afirma em:

Alternativa 1) I e II, apenas.
Alternativa 2) II e III, apenas.
Alternativa 3) II e V, apenas.
Alternativa 4) III e IV, apenas.
Alternativa 5) IV e V, apenas.

Solução