Disciplina: Outras Disciplinas 0 Curtidas
Nas últimas décadas, o Brasil passou por diversas mudanças políticas
Nas últimas décadas, o Brasil passou por diversas mudanças políticas, econômicas, sociais e culturais que evidenciaram transformações no modo de vida da população. A ampliação de políticas sociais na área de saúde, educação, trabalho, emprego e assistência social contribuiu para a redução das desigualdades sociais e permitiu que o País crescesse de forma inclusiva. Também se observou rápida transição demográfica, epidemiológica e nutricional, apresentando como consequência maior expectativa de vida e redução do número de filhos por mulher, além de mudanças importantes no padrão de saúde e consumo alimentar da população brasileira. O Guia Alimentar para a população brasileira mostra que alimentos in natura ou minimamente processados, em grande variedade e predominantemente de origem vegetal, são a base para uma alimentação nutricionalmente balanceada, saborosa, culturalmente apropriada e promotora de um sistema alimentar social e ambientalmente sustentável.
Diante desse tema, analise as alternativas abaixo e ASSINALE a que apresenta alimentos minimamente processados:
a) Milho espiga, arroz branco e salgadinho de pacote.
b) Abacaxi in natura sem casca, feijão (grau) e arroz (grão).
c) Milho em espiga, linguiça de frango e açúcar.
d) Farinha de trigo, achocolatado em pó e carne de porco congelada.
e) Atum, salsicha e arroz integral.
Solução
Alternativa correta: b) Abacaxi in natura sem casca, feijão (grau) e arroz (grão). De acordo com o gabarito AVA.
A resposta correta é a alternativa b) Abacaxi in natura sem casca, feijão (grau) e arroz (grão) porque esses alimentos são exemplos de alimentos in natura ou minimamente processados, conforme definido pelo Guia Alimentar para a População Brasileira. Alimentos in natura são aqueles obtidos diretamente de plantas ou de animais e consumidos sem ter passado por qualquer processo de alteração após deixar a natureza. Já os minimamente processados são aqueles que foram submetidos a processos que não adicionam ou introduzem substâncias, mantendo suas propriedades nutricionais e características naturais.
O abacaxi in natura sem casca é um exemplo claro de alimento minimamente processado, já que a remoção da casca não altera significativamente suas propriedades nutricionais ou sua forma natural. Da mesma forma, o feijão (grau) e o arroz (grão) são alimentos que foram apenas secos e, possivelmente, limpos, mantendo suas características naturais. Esses processos mínimos são destinados a facilitar o consumo e o armazenamento, mas não incluem a adição de ingredientes como sal, açúcar, óleos, ou outros aditivos químicos.
Portanto, a alternativa b) reflete fielmente a definição de alimentos minimamente processados, promovendo uma alimentação saudável e equilibrada, conforme orientado pelo Guia Alimentar. A inclusão desses alimentos na dieta é recomendada para garantir a ingestão de nutrientes essenciais, preservando a saúde e bem-estar da população, ao mesmo tempo que se respeitam os aspectos culturais e ambientais ligados à produção e consumo de alimentos.
Ajude-nos com uma doação!
Nós trabalhamos duro para manter este site e oferecer conteúdo de qualidade gratuitamente. Se você gostou do que oferecemos, por favor, considere fazer uma doação de qualquer valor através do PIX para nos ajudar a manter o site funcionando. Sua contribuição é muito valiosa para nós!
Chave PIX: contato@estudaporaqui.com.br
Recebedor: Wesley Rodrigues
Assuntos: Alimentos Minimamente Processados, Alimentos Naturais
Vídeo Sugerido: YouTube