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Os monossacarídeos apresentam muitos carbonos assimétricos, o que
Os monossacarídeos ou açúcares simples são as menores unidades de açúcar que não podem ser hidrolisadas em carboidratos mais simples. Os monossacarídeos, compostos de função orgânica mista, são constituídos por um esqueleto carbônico de 3 a 7 carbonos. Os monossacarídeos apresentam muitos carbonos assimétricos, o que permite a formação de vários isômeros. Os isômeros são moléculas de mesma fórmula molecular, porém apresentam fórmulas estruturais diferentes e, por isso, propriedades diferentes.
A seguir, uma ilustração da estrutura de quatro monossacarídeos.
Fonte: elaborado pelo autor.
Considerando as informações apresentadas no texto e na figura, analise as afirmativas a seguir:
I. O monossacarídeo C corresponde ao isômero D, pois o grupo hidroxila do carbono assimétrico mais distante do grupo aldoxila está à direita. II. O monossacarídeo B corresponde a uma cetose, pois o grupo químico presente na estrutura é uma carbonila, que caracteriza a função orgânica cetona.
III. O monossacarídeo A corresponde a uma aldoxila, pois o grupo químico presente na estrutura é uma aldoxila, que caracteriza a função orgânica aldeído.
IV. O monossacarídeo D corresponde ao isômero L, pois o grupo hidroxila do carbono assimétrico mais distante do grupo aldoxila está à esquerda.
Considerando o contexto apresentado, é correto o que se afirma em :
A) I e IV, apenas.
B) II e III, apenas.
C) I, III e IV, apenas.
D) Todas as afirmativas estão incorretas.
E) Todas as afirmativas estão corretas.
Solução
Alternativa correta: E) Todas as afirmativas estão corretas. De acordo com o gabarito AVA.
Aldoxila é o nome do grupo funcional carbonila (C=O) presente nos aldeídos, que são compostos orgânicos.
I - Essa afirmação depende da posição do grupo hidroxila no carbono quiral mais distante da aldoxila (grupo aldeído). Sem a estrutura de C e D, é difícil confirmar com precisão, mas está correta se as imagens indicarem isso.
II - Correto: O monossacarídeo B apresenta uma carbonila no meio da cadeia, que caracteriza uma cetose.
III - Correto: O monossacarídeo A apresenta o grupo funcional aldeído (C=O ligado a um hidrogênio), o que corresponde à descrição da aldoxila.
IV - Correto: Para ser o isômero L, o grupo hidroxila mais distante da aldoxila deve estar à esquerda. Se a estrutura confirmar isso, a afirmação é válida.
Prova: Bioquímica Aplicada À Saúde
Assuntos: Bioquímica, Monossacarídeo
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