The text a) presents some solutions to both “food loss - UNIFESP 2017

Alternativa Correta: C) contrasts concepts of “food loss” and “food waste”.

A resposta correta é a alternativa C) porque o texto faz uma clara distinção entre os conceitos de "food loss" (perda de alimentos) e "food waste" (desperdício de alimentos). Em países em desenvolvimento, a perda de alimentos é caracterizada como um desperdício não intencional, que ocorre devido a fatores como equipamentos inadequados, problemas de transporte e infraestrutura deficiente. Por outro lado, em países ricos, o desperdício de alimentos é descrito como um ato intencional, onde os consumidores e varejistas descartam alimentos por motivos como a compra excessiva ou padrões estéticos rigorosos.

Essa contrapartida entre as duas situações é essencial para entender o problema global da perda e desperdício de alimentos, pois destaca como diferentes contextos econômicos e sociais influenciam a forma como os alimentos são tratados. A comparação não apenas elucida as causas de cada tipo de desperdício, mas também sugere que soluções para esses problemas podem ser diferentes, dadas as suas raízes distintas.

Portanto, a alternativa C) é a mais apropriada, pois reconhece a intenção do texto em contrastar os conceitos de "perda" e "desperdício" de alimentos, em vez de apresentar soluções, culpar países em desenvolvimento ou abordar a responsabilidade do consumidor e do governo de maneira direta. Essa distinção é fundamental para a compreensão das nuances do desperdício alimentar global.